第四百七十章 陈皮
“那有什么不一样?现在这季节就没成熟的金桔,食材出自金桔,还是就是金桔本身,还不都是一样没有?”
“就是,连成熟烈火金桔都没有,理解错不错根本没差嘛!”
“所以啊,还是乖乖等几个月吧,不过倒是可以先跟我们说说能吃的是金桔的那部分,到时就可以先直接取了!”
“哎,叶子,还是赶紧换个地方搜寻吧,争取再遇到点新的星兽星植!”
“对,出发吧!既然还没得食材,就没必要在这浪费时间了!”
听了林烨的话,观众却没觉得这有什么差别,现在连食材的前提成熟的烈火金桔都没有,剩下得事情根本就没必要再谈了,纯粹浪费时间。
所以观众们都开始催促林烨,赶紧搜寻下一样新食材了。
其实林烨在看到信息的时候,一开始跟观众的想法是一样的,连成熟的烈火金桔都没有,还获得毛线的食材啊?
这让林烨不禁觉得,自己是不是又开始有些点背了?
明明已经找到了新星植,也确认它有食材了,但就是时间不对,这可比遇不到新食材还让人郁闷!
明明最近都是下雨,自己直播都停了,应该变白了才是,怎么反而好像又黑了呢?这不科学!
不过林烨后来一想,其实也没那么非酋,分析仪说可食用的是成熟烈火金桔的果皮,现在那些树上挂着的橙红色的空壳,不正就是成熟烈火金桔的表皮么?
虽然是已经晒干了的,但它确实也是表皮不是,它现在的状态,放在前世应该叫做陈皮,还是一种中药食材呢!
而且陈皮这东西,虽然比起新鲜的柑橘皮来说,可以制作的美食会少一些,但本身使用范围还是很广的。
特别是在粤省这边,煎炒烹炸,煲汤煮粥,大把地方都会用上陈皮的。
“确实是没有成熟的烈火金桔,不过谁说这里就没有它的一部分了?那些橙红橙红的,不就是么?”
见观众们完全没想到陈皮上面,林烨直接用手指了指,点出了它们。
“叶子,你是不是傻啊?都说那是空壳了,那还有能吃的东西啊?”
“额叶子,你不会想说,能吃得就是那表皮吧?”
“不会吧?那些表皮,就我所知都是晒干了,硬梆梆的,入口都难啊!”
虽然林烨已经点出食材了,不过观众们还是不太敢相信,他们接触荒野食材时间也不短了,这让他们对星兽星植能产生食材的观念,可以说已经很认同了。
但这同时也让他们对荒野食材有了一些概念了,之前的那些荒野食材,虽然也千奇百怪,甚至有虫子、内脏、毛鸡蛋这些,不过它们却都是容易入口的。
这突然冒出一种硬梆梆地东西来,说是食材,观众们自然是有些诧异的了。
“这食材还真是成熟烈火金桔的果皮,不管新鲜还是已经干燥的,都是可以食用的,其实这中柑橘已经干燥的果皮,在旧纪元也是被称作陈皮的,在我们粤省也常常用来做菜!”
林烨开口解释道,然后又将陈皮相关的知识,也都对观众们做了一些介绍。陈皮其实说起来就是柑橘类成熟水果的表皮,晾晒干燥形成的。
前世的陈皮中,一般认为广陈皮,也就是粤省地区产出的陈皮,而广陈皮中,品质最好的又属新会陈皮了。
早在唐朝的时候,就已经有关于陈皮的记载了,而据说新会这地方种柑取皮制作陈皮,到林烨穿越的时候,也有七百多年的时间了,可以说是历史悠久了。
而说了也巧,这烈火金桔变异前的茶枝柑,也叫新会柑,正是前世新会地区制作陈皮的主要取皮品种。
另外同样是新会陈皮,其实根据摘果时间不同,也是有分品种的,一般在在农历立秋到寒露之间摘果取皮制作的,叫作柑青皮,因为果实还没成熟,所以这种陈皮味道会有些苦涩,常被用来煲凉茶或者泡茶。
像是前世很流行的小青柑类的茶,还有一些加陈皮的普洱茶,用得就是这柑青皮了。
而寒露到小雪之间采摘制作的,则被称作是微红皮,这时果实已经成熟了的,所以相对柑青皮它少了一些苦涩,多了一些甜味,除了可以做药以外,也可以用来做调料。
前世一般做菜,特别是做肉菜的时候,用到得陈皮,一般就都是它了。
还有最后一种就是大红皮了,它是用小雪至小寒期间,采摘的完全熟透的果实取皮制作的,自然它涩味最轻,甜味也最高。
它倒是煲药、食膳、泡茶都可以,不过因为糖分高,却是最难保存好。
林烨现在看到的,挂在烈火金桔树上的,按理来说,应该也是属于大红皮的范畴,毕竟一般只有熟透了的果子,才会更容易吸引一些鸟兽啄食一空的。
当然能不能算得上陈皮,还是要看它们能不能达标,毕竟前世一般的需要干燥后,陈化三年以上,才能叫做陈皮。
现在这世界已经变异,所以需要陈化时间还是有待确定的,也就是说一切还是要靠质量来说话。
跟观众都说清楚之后,在观众的催促下,林烨很快就来到烈火金桔林的边缘了。
他并没有走进林子里去,树枝干上的树刺和果实上的火焰,可都不是好对付的,直接进去爬树采摘的话,少不了要小心翼翼地,留意不被它们伤害到。
不过林烨现在有更好的办法,躲开它们的威胁,毕竟林烨现在要摘取的只是那些空壳,而不是果实。
它们可没有火焰在身,也不怕掉下来摔坏,林烨完全可以远远的一箭将它们射下来,之后再去树下,将它们都捡出来就是了。
说干就干,林烨取出紫竹牛角弓,瞄准一个空壳,一记流火就射了出去,然后就看到那橙红的果皮掉落了下来。
林烨用流火而不是用心弦,除了因为有紫竹牛角弓的加成,流火的威力足够射断果蒂外。
更重要的是心弦这技能,林烨还需要靠紫竹豺牙箭才能释放出来,而这样的情况下,箭枝射出去后,想要回收,却不是那么容易的事情了。
射断果蒂后,箭枝会飞向何处是不确定,找都难找,更不用说那是在烈火金桔林里面,一不留神很可能就会被扎一下,或者烫一下。
也就是说,如果射出的是紫竹豺牙箭,那很可能就收不回来了。
要知道每一枝紫竹豺牙箭,价格可都不便宜,可以说就是一枝枝的信用点。
林烨自然是不会这样糟蹋信用点的,所以直接魂力凝聚的流火,无疑是最适合这种情况的。
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“就是,连成熟烈火金桔都没有,理解错不错根本没差嘛!”
“所以啊,还是乖乖等几个月吧,不过倒是可以先跟我们说说能吃的是金桔的那部分,到时就可以先直接取了!”
“哎,叶子,还是赶紧换个地方搜寻吧,争取再遇到点新的星兽星植!”
“对,出发吧!既然还没得食材,就没必要在这浪费时间了!”
听了林烨的话,观众却没觉得这有什么差别,现在连食材的前提成熟的烈火金桔都没有,剩下得事情根本就没必要再谈了,纯粹浪费时间。
所以观众们都开始催促林烨,赶紧搜寻下一样新食材了。
其实林烨在看到信息的时候,一开始跟观众的想法是一样的,连成熟的烈火金桔都没有,还获得毛线的食材啊?
这让林烨不禁觉得,自己是不是又开始有些点背了?
明明已经找到了新星植,也确认它有食材了,但就是时间不对,这可比遇不到新食材还让人郁闷!
明明最近都是下雨,自己直播都停了,应该变白了才是,怎么反而好像又黑了呢?这不科学!
不过林烨后来一想,其实也没那么非酋,分析仪说可食用的是成熟烈火金桔的果皮,现在那些树上挂着的橙红色的空壳,不正就是成熟烈火金桔的表皮么?
虽然是已经晒干了的,但它确实也是表皮不是,它现在的状态,放在前世应该叫做陈皮,还是一种中药食材呢!
而且陈皮这东西,虽然比起新鲜的柑橘皮来说,可以制作的美食会少一些,但本身使用范围还是很广的。
特别是在粤省这边,煎炒烹炸,煲汤煮粥,大把地方都会用上陈皮的。
“确实是没有成熟的烈火金桔,不过谁说这里就没有它的一部分了?那些橙红橙红的,不就是么?”
见观众们完全没想到陈皮上面,林烨直接用手指了指,点出了它们。
“叶子,你是不是傻啊?都说那是空壳了,那还有能吃的东西啊?”
“额叶子,你不会想说,能吃得就是那表皮吧?”
“不会吧?那些表皮,就我所知都是晒干了,硬梆梆的,入口都难啊!”
虽然林烨已经点出食材了,不过观众们还是不太敢相信,他们接触荒野食材时间也不短了,这让他们对星兽星植能产生食材的观念,可以说已经很认同了。
但这同时也让他们对荒野食材有了一些概念了,之前的那些荒野食材,虽然也千奇百怪,甚至有虫子、内脏、毛鸡蛋这些,不过它们却都是容易入口的。
这突然冒出一种硬梆梆地东西来,说是食材,观众们自然是有些诧异的了。
“这食材还真是成熟烈火金桔的果皮,不管新鲜还是已经干燥的,都是可以食用的,其实这中柑橘已经干燥的果皮,在旧纪元也是被称作陈皮的,在我们粤省也常常用来做菜!”
林烨开口解释道,然后又将陈皮相关的知识,也都对观众们做了一些介绍。陈皮其实说起来就是柑橘类成熟水果的表皮,晾晒干燥形成的。
前世的陈皮中,一般认为广陈皮,也就是粤省地区产出的陈皮,而广陈皮中,品质最好的又属新会陈皮了。
早在唐朝的时候,就已经有关于陈皮的记载了,而据说新会这地方种柑取皮制作陈皮,到林烨穿越的时候,也有七百多年的时间了,可以说是历史悠久了。
而说了也巧,这烈火金桔变异前的茶枝柑,也叫新会柑,正是前世新会地区制作陈皮的主要取皮品种。
另外同样是新会陈皮,其实根据摘果时间不同,也是有分品种的,一般在在农历立秋到寒露之间摘果取皮制作的,叫作柑青皮,因为果实还没成熟,所以这种陈皮味道会有些苦涩,常被用来煲凉茶或者泡茶。
像是前世很流行的小青柑类的茶,还有一些加陈皮的普洱茶,用得就是这柑青皮了。
而寒露到小雪之间采摘制作的,则被称作是微红皮,这时果实已经成熟了的,所以相对柑青皮它少了一些苦涩,多了一些甜味,除了可以做药以外,也可以用来做调料。
前世一般做菜,特别是做肉菜的时候,用到得陈皮,一般就都是它了。
还有最后一种就是大红皮了,它是用小雪至小寒期间,采摘的完全熟透的果实取皮制作的,自然它涩味最轻,甜味也最高。
它倒是煲药、食膳、泡茶都可以,不过因为糖分高,却是最难保存好。
林烨现在看到的,挂在烈火金桔树上的,按理来说,应该也是属于大红皮的范畴,毕竟一般只有熟透了的果子,才会更容易吸引一些鸟兽啄食一空的。
当然能不能算得上陈皮,还是要看它们能不能达标,毕竟前世一般的需要干燥后,陈化三年以上,才能叫做陈皮。
现在这世界已经变异,所以需要陈化时间还是有待确定的,也就是说一切还是要靠质量来说话。
跟观众都说清楚之后,在观众的催促下,林烨很快就来到烈火金桔林的边缘了。
他并没有走进林子里去,树枝干上的树刺和果实上的火焰,可都不是好对付的,直接进去爬树采摘的话,少不了要小心翼翼地,留意不被它们伤害到。
不过林烨现在有更好的办法,躲开它们的威胁,毕竟林烨现在要摘取的只是那些空壳,而不是果实。
它们可没有火焰在身,也不怕掉下来摔坏,林烨完全可以远远的一箭将它们射下来,之后再去树下,将它们都捡出来就是了。
说干就干,林烨取出紫竹牛角弓,瞄准一个空壳,一记流火就射了出去,然后就看到那橙红的果皮掉落了下来。
林烨用流火而不是用心弦,除了因为有紫竹牛角弓的加成,流火的威力足够射断果蒂外。
更重要的是心弦这技能,林烨还需要靠紫竹豺牙箭才能释放出来,而这样的情况下,箭枝射出去后,想要回收,却不是那么容易的事情了。
射断果蒂后,箭枝会飞向何处是不确定,找都难找,更不用说那是在烈火金桔林里面,一不留神很可能就会被扎一下,或者烫一下。
也就是说,如果射出的是紫竹豺牙箭,那很可能就收不回来了。
要知道每一枝紫竹豺牙箭,价格可都不便宜,可以说就是一枝枝的信用点。
林烨自然是不会这样糟蹋信用点的,所以直接魂力凝聚的流火,无疑是最适合这种情况的。
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