第三百九十七章 乔丰的礼物
确定下来要做的是干辣椒和剁椒后,林烨便开始行动起来了。
首先干辣椒和剁椒,需要的都是成熟的红色辣椒,所以林烨便取出一大堆爆裂彩椒,将其中红色的辣椒挑了出来,至于绿色的就直接收了回去。
其实就以爆裂彩椒的各方面条件来说,用青椒来做干辣椒和剁椒,应该也是没有问题的。
不过林烨本身受前世观念影响比较深,在他印象里,这两样调料,全部都是用红辣椒做的。
前世会这样选,那是因为至于已经成熟的红辣椒,才能达到制作的要求,另外也是因为红辣椒做出来,调料会更加的好看。
而林烨现在选红辣椒来做,就纯粹是因为他印象中的干辣椒和剁椒,本身就是这样的,做出来后,会让他看着更舒服一点。
干辣椒的制作的话,其实就没有什么技巧了,只要简单地冲洗干净,然后将它们摊开,放到太阳下晾晒就可以了。
等它们都晾晒干燥了,干辣椒也就弄出来了,到时候只要密封保存好,就能保存很久了。
当然密不密封对林烨来说,没有那么重要,反正他有美食空间,完全不用怕变质发霉的问题。
因为剁椒制作之前,同样也是需要一个清洗晾干过程的,所以挑出红辣椒之后,林烨就直接将全部红辣椒,都一起冲洗,然后摊开去晒了。
制作剁椒的时候,材料、容器和工具上面都不能够有生水的,要不然剁椒在泡的时候,就会变质,做不出来了。
辣椒晾干水分,需要一点的时间,所以林烨先准备开始弄其他的配料,也不是什么特别的东西,就是姜和蒜而已。
前面说过做剁椒是不能碰生水的,所以这里姜蒜,林烨都没有用水清洗,而是直接去皮或者剥壳后,在砧板上面分别剁成了蒜末和姜末。
当然林烨敢不清洗,那是因为他手里的姜蒜本身就是干净,没有粘带有泥巴的,只要表面去除干净就可以了。
如果自己手上的姜蒜是带泥的话,那还是需要清洗一下的,不过清洗后,就需要跟辣椒一样,在切成末之前,要先晾晒干水分了。
相对于辣椒来说,姜和蒜的数量并不多,所以将它们切成末的这个过程,林烨并没有花多少的时间。
而这点时间,当然是不够辣椒们晾干水分的,不过林烨有没有干等着,而是从晾晒着的辣椒中,取出做剁椒需要数量的辣椒来。
然后换了个地方,重新将它们摊开晾晒,这样虽然效果不会很明显,但是至少能让辣椒晾干的更快一点。
不过这依然需要时间,所以他便躺到摇椅上,一边等辣椒晾干生水,一边刷手环,看看视频新闻信息什么的。
虽然是发生了大灾变,但是妖都的夏天太阳还是蛮毒辣的,也就是林烨现在已经有大魂师的体魄,虽然说不上寒暑不侵,但受这影响已经很轻了。
要不然即使这摇椅,本身就放在遮阴处,林烨想要大中午的呆在这里,也不是很容易的事情。
当然太阳毒辣,有太阳毒辣的好处,至少晾晒的辣椒,它们表面沾上的水,晒干的速度相当的快,也就不到一个小时,林烨再去查看的时候,红辣椒表面沾的水,都已经晒干了。
也就是说,接下来林烨可以接着制作剁椒了。
剁椒剁椒,自然是少不了剁这个工序的,切掉辣椒蒂之后,林烨先将辣椒都切成了小圈,然后聚拢在一起,就可以用菜刀开始剁了,直到将红辣椒剁碎为止。
在切辣椒和剁辣椒的过程中,林烨依然是戴上了手套的,这做这操作的时候,能够沾上的辣椒汁,可比去辣椒籽的时候,多太多了。
就算是前世做这操作,不戴手套,都能让你双手火辣辣的疼,这爆裂彩椒可是辣度升级版的,你可以想象如果不戴手套的话,双手会经历什么。
剁好辣椒后,取一个干净干燥的盆,然后将辣椒、姜末和蒜末都装到里面,再加入盐和金竹酒,然后将它们搅拌均匀。最后林烨又拿出一个容量足够的玻璃坛子,同样要干燥干净,然后将搅拌好的剁椒,全部装入坛子里面,压实后密封起来,常温下放个两人,剁椒就可以做好了。
这时候要是在前世,就该将它放入冰箱了,而到时自然是收回美食空间了。
将剁椒装入坛子里的时候,盆子里沉底的那些辣椒籽,林烨特意没有将它们装入坛子中。
毕竟前世做剁椒的朝天椒,虽然本身也挺辣的,但是比起爆裂彩椒来,那就完全不够看了。
所以这里林烨才会舍弃掉一些辣椒籽,不然他怕剁椒做出来,如果太过辣的话,反而失去了它本身的风味了。
另外林烨加入的金竹酒,其实是之前泡老鼠酒时,蒸馏出的高度酒,之前没用完,这里正好用上了。
做剁椒加入的白酒,要求度数是要高的,只有这样才能让剁椒更容易成功。
将剁椒坛子放回房间,等待时间赋予它独特的风味后,林烨便重新来到了小院。
一时间倒没什么事情可做,他便又到摇椅哪里,躺着打开手环,浏览起信息来。
就像前世刷手机一样,林烨这样浏览着信息,时间不知不觉当中,就来到下午快五点了。
林烨正想着差不多该去做晚饭,突然就听到一阵铁门打开的响声,抬头一看,便看到乔丰抱着琦琦进来了。
“乔哥,回来了?”林烨开口打了声招呼,“怎么样,琦琦,玩的开不开心啊?”
“嘻嘻,开心,好多好玩的东西呢!”小丫头笑着说道。
“能不开心么,都玩疯了,要不是说要回来吃饭了,都还不肯回来呢!”
将琦琦放下后,乔丰有些无奈的说道,不过看得出来,他其实还是蛮开心的。
旁边小丫头听到乔丰的话,调皮的做了个鬼脸,就拿着玩具跑回自己房间去了。
“哈哈,小孩子么,都这样,以后多带她去玩玩,就会好很多了!”林烨笑着说道。
“也是,确实带她出去玩的次数少了点,以后争取经常一些吧!”乔丰点头同样道,然后好像突然想起什么来,“对了,叶子,也给你买了个礼物,看看喜不喜欢?”
乔丰说着,从空间戒指取出一个比鞋盒稍小的盒子,递给了林烨。
“猎豹集团的脚环式飞板?这也太贵重了,乔哥,这我不能收!”打开盒子,看到里面的东西后,林烨连忙拒绝道。
在这盒子里面的是一对看着类似脚环的东西,林烨一下子就认出,这是猎豹集团进阶级的荒野飞板,它可以说是猎豹集团的经典飞板了。
平时直接带在脚踝上就可以,需要飞行的时候,直接意念控制,就可以展开,形成分离式的飞板,有灵活的操作空间。
虽然不如胶囊飞板便携,但便携性其实已经很不错了,而且它比胶囊飞板更高一个级别,不管是飞行速度、飞行高度、灵活性和护罩强度都高出许多。
自然他的售价也更贵,达到了20多万信用点,所以林烨才会说,这太贵重了。
“没什么贵不贵的,这是感谢你搭线卖出了试管专利,要是没有你,我可赚不到那么多!”乔丰说道。
“你收起来就是了,反正买都买了,我也不会去退的,你不收就浪费了。好了,我先去看看琦琦!”见林烨还想说什么,乔丰连忙将话堵死,然后转身就离开了,没给林烨继续拒绝的机会。
乔丰话都这样说了,林烨也就不好拒绝了,再说他确实也需要换新载具了,不然以后直播路上太废时间了。
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首先干辣椒和剁椒,需要的都是成熟的红色辣椒,所以林烨便取出一大堆爆裂彩椒,将其中红色的辣椒挑了出来,至于绿色的就直接收了回去。
其实就以爆裂彩椒的各方面条件来说,用青椒来做干辣椒和剁椒,应该也是没有问题的。
不过林烨本身受前世观念影响比较深,在他印象里,这两样调料,全部都是用红辣椒做的。
前世会这样选,那是因为至于已经成熟的红辣椒,才能达到制作的要求,另外也是因为红辣椒做出来,调料会更加的好看。
而林烨现在选红辣椒来做,就纯粹是因为他印象中的干辣椒和剁椒,本身就是这样的,做出来后,会让他看着更舒服一点。
干辣椒的制作的话,其实就没有什么技巧了,只要简单地冲洗干净,然后将它们摊开,放到太阳下晾晒就可以了。
等它们都晾晒干燥了,干辣椒也就弄出来了,到时候只要密封保存好,就能保存很久了。
当然密不密封对林烨来说,没有那么重要,反正他有美食空间,完全不用怕变质发霉的问题。
因为剁椒制作之前,同样也是需要一个清洗晾干过程的,所以挑出红辣椒之后,林烨就直接将全部红辣椒,都一起冲洗,然后摊开去晒了。
制作剁椒的时候,材料、容器和工具上面都不能够有生水的,要不然剁椒在泡的时候,就会变质,做不出来了。
辣椒晾干水分,需要一点的时间,所以林烨先准备开始弄其他的配料,也不是什么特别的东西,就是姜和蒜而已。
前面说过做剁椒是不能碰生水的,所以这里姜蒜,林烨都没有用水清洗,而是直接去皮或者剥壳后,在砧板上面分别剁成了蒜末和姜末。
当然林烨敢不清洗,那是因为他手里的姜蒜本身就是干净,没有粘带有泥巴的,只要表面去除干净就可以了。
如果自己手上的姜蒜是带泥的话,那还是需要清洗一下的,不过清洗后,就需要跟辣椒一样,在切成末之前,要先晾晒干水分了。
相对于辣椒来说,姜和蒜的数量并不多,所以将它们切成末的这个过程,林烨并没有花多少的时间。
而这点时间,当然是不够辣椒们晾干水分的,不过林烨有没有干等着,而是从晾晒着的辣椒中,取出做剁椒需要数量的辣椒来。
然后换了个地方,重新将它们摊开晾晒,这样虽然效果不会很明显,但是至少能让辣椒晾干的更快一点。
不过这依然需要时间,所以他便躺到摇椅上,一边等辣椒晾干生水,一边刷手环,看看视频新闻信息什么的。
虽然是发生了大灾变,但是妖都的夏天太阳还是蛮毒辣的,也就是林烨现在已经有大魂师的体魄,虽然说不上寒暑不侵,但受这影响已经很轻了。
要不然即使这摇椅,本身就放在遮阴处,林烨想要大中午的呆在这里,也不是很容易的事情。
当然太阳毒辣,有太阳毒辣的好处,至少晾晒的辣椒,它们表面沾上的水,晒干的速度相当的快,也就不到一个小时,林烨再去查看的时候,红辣椒表面沾的水,都已经晒干了。
也就是说,接下来林烨可以接着制作剁椒了。
剁椒剁椒,自然是少不了剁这个工序的,切掉辣椒蒂之后,林烨先将辣椒都切成了小圈,然后聚拢在一起,就可以用菜刀开始剁了,直到将红辣椒剁碎为止。
在切辣椒和剁辣椒的过程中,林烨依然是戴上了手套的,这做这操作的时候,能够沾上的辣椒汁,可比去辣椒籽的时候,多太多了。
就算是前世做这操作,不戴手套,都能让你双手火辣辣的疼,这爆裂彩椒可是辣度升级版的,你可以想象如果不戴手套的话,双手会经历什么。
剁好辣椒后,取一个干净干燥的盆,然后将辣椒、姜末和蒜末都装到里面,再加入盐和金竹酒,然后将它们搅拌均匀。最后林烨又拿出一个容量足够的玻璃坛子,同样要干燥干净,然后将搅拌好的剁椒,全部装入坛子里面,压实后密封起来,常温下放个两人,剁椒就可以做好了。
这时候要是在前世,就该将它放入冰箱了,而到时自然是收回美食空间了。
将剁椒装入坛子里的时候,盆子里沉底的那些辣椒籽,林烨特意没有将它们装入坛子中。
毕竟前世做剁椒的朝天椒,虽然本身也挺辣的,但是比起爆裂彩椒来,那就完全不够看了。
所以这里林烨才会舍弃掉一些辣椒籽,不然他怕剁椒做出来,如果太过辣的话,反而失去了它本身的风味了。
另外林烨加入的金竹酒,其实是之前泡老鼠酒时,蒸馏出的高度酒,之前没用完,这里正好用上了。
做剁椒加入的白酒,要求度数是要高的,只有这样才能让剁椒更容易成功。
将剁椒坛子放回房间,等待时间赋予它独特的风味后,林烨便重新来到了小院。
一时间倒没什么事情可做,他便又到摇椅哪里,躺着打开手环,浏览起信息来。
就像前世刷手机一样,林烨这样浏览着信息,时间不知不觉当中,就来到下午快五点了。
林烨正想着差不多该去做晚饭,突然就听到一阵铁门打开的响声,抬头一看,便看到乔丰抱着琦琦进来了。
“乔哥,回来了?”林烨开口打了声招呼,“怎么样,琦琦,玩的开不开心啊?”
“嘻嘻,开心,好多好玩的东西呢!”小丫头笑着说道。
“能不开心么,都玩疯了,要不是说要回来吃饭了,都还不肯回来呢!”
将琦琦放下后,乔丰有些无奈的说道,不过看得出来,他其实还是蛮开心的。
旁边小丫头听到乔丰的话,调皮的做了个鬼脸,就拿着玩具跑回自己房间去了。
“哈哈,小孩子么,都这样,以后多带她去玩玩,就会好很多了!”林烨笑着说道。
“也是,确实带她出去玩的次数少了点,以后争取经常一些吧!”乔丰点头同样道,然后好像突然想起什么来,“对了,叶子,也给你买了个礼物,看看喜不喜欢?”
乔丰说着,从空间戒指取出一个比鞋盒稍小的盒子,递给了林烨。
“猎豹集团的脚环式飞板?这也太贵重了,乔哥,这我不能收!”打开盒子,看到里面的东西后,林烨连忙拒绝道。
在这盒子里面的是一对看着类似脚环的东西,林烨一下子就认出,这是猎豹集团进阶级的荒野飞板,它可以说是猎豹集团的经典飞板了。
平时直接带在脚踝上就可以,需要飞行的时候,直接意念控制,就可以展开,形成分离式的飞板,有灵活的操作空间。
虽然不如胶囊飞板便携,但便携性其实已经很不错了,而且它比胶囊飞板更高一个级别,不管是飞行速度、飞行高度、灵活性和护罩强度都高出许多。
自然他的售价也更贵,达到了20多万信用点,所以林烨才会说,这太贵重了。
“没什么贵不贵的,这是感谢你搭线卖出了试管专利,要是没有你,我可赚不到那么多!”乔丰说道。
“你收起来就是了,反正买都买了,我也不会去退的,你不收就浪费了。好了,我先去看看琦琦!”见林烨还想说什么,乔丰连忙将话堵死,然后转身就离开了,没给林烨继续拒绝的机会。
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