第三百九十三章 番茄鸡蛋汤
林烨今天获得的另一种食材是木番茄,所以他准备做的汤,自然就是番茄鸡蛋汤了,这汤的做法再简单不过了,可以说基本对厨艺没什么要求。
“叶子,这是暴食朱果吧?难怪你说吃了后会饭量大增!”乔丰看到林烨取出一把红彤彤的木番茄后,开口说道。
作为一个药剂师,对于用来制作暴食药剂的星药,乔丰自然很是熟悉,虽然入药的是花朵,但这并不妨碍他也认识它的果实。
“诶,不对啊,有药效的不是花朵么?这暴食朱果我好像记得,是没办法入药,你这又是要用什么特殊的方式处理么?”
乔丰这时也想起来了,暴食朱果树入药的是花朵,并不是果实,所以不禁有些疑惑,当然他并不怀疑它的可食用性,毕竟之前林烨已经证明过很多次分辨食材的能力了。
“也没什么特殊的啊,就是找到熟透的果子就可以了!”林烨回答道,然后将暴食朱果要怎么分辨成熟与否,跟乔丰说了一遍,然后又将生吃和烹饪对表皮处理的区别也说了下。
“乔哥来一个试试,很好吃的!”林烨介绍的时候,不忘操作一番,咬了口已经去皮的木番茄,然后给乔丰也递了一颗过去。
“我一会再吃吧,这饭还要一会才好,饿着可不好受!”乔丰接过木番茄后说道。
“没事,我试过了,去皮后直接生吃,暴食效果很弱的,吃个一两颗没什么影响,不像烹饪后的,能让你食量暴涨几倍,瞬间就饿了!”林烨解释道。
这是今天他在荒野亲身体验出来的,木番茄刚到手的时候,他生吃了两颗,只是感觉胃口大开而已,并没有十分饥饿的感觉。
但到中午的时候,一大碗糖拌番茄下肚,他就真的是饿了,等吃了番茄炒蛋之后,饥饿感就更加一发不可收拾了。
听林烨这么一说,乔丰也就没有拒绝了,小心撕掉表皮后,也吃了起来。
“嗯,这酸酸的味道,确实很开胃,而且也很清香!”乔丰吃过后,满意地说道。
“怎么样,没骗你吧!”林烨笑着说道,“对了,你拿个给琦琦尝尝吧,顺便叫她出来吃饭!”
“好!”乔丰点头道,然后拿了个木番茄就进屋去找琦琦了。
而林烨也开始做番茄鸡蛋汤了,只见他将木番茄蒂去掉后,先直接将木番茄都切成了薄片,然后又切了点葱花出来,放到旁边备用。
最后取出个完,打入鸡蛋,然后把鸡蛋打散,准备工作就做好了。
煮的过程也很简单,锅中放油烧热,下入木番茄翻炒,等番茄出水后,可以加入盐,量可以稍多一点,毕竟最后还要加水的。
加盐的目的,一方面是先让番茄先入一下味,同时也能降低一点酸度,毕竟暴食朱果比前世的番茄更酸一些,另外也是让番茄能够更快煮软。
这煮的过程需要一点时间,不要急着加水,不然煮出来的汤就没有那么浓稠的番茄汁了。
煮一段时间后,见木番茄已经软了,汁水也出的差不多了,这时候就可以加入清水了。
量的话比最后要装汤的容器,稍微少一点就可以了,这是预留木番茄和鸡蛋的空间。倒入清水后,大火烧开,就可以倒入鸡蛋液了,可以一边倒一边搅拌,这样鸡蛋会比较散,卖相更好看一些。
鸡蛋倒入后,试一下咸淡,如果太淡可以加盐调味,然后撒入葱花,也就可以出锅了。
番茄鸡蛋汤出锅的时候,乔丰和琦琦早就出来了,便帮忙开始布置饭菜。
虽然还有一锅雕胡饭还没好呢,不过这也不影响他们开饭,本身已经有煮好一锅的饭了,等这锅饭吃完,煮着的雕胡饭也就好了,正好能接上。
三人首先吃的自然是番茄鸡蛋汤,这不但是今天新菜当中的一样,也是他们打开食量的钥匙。
番茄鸡蛋汤本身就是一道很简单的汤,林烨前世也常喝,所以林烨喝了一口之后,并没有什么惊艳的感觉,当然味道肯定是要更好一点的,毕竟不管材料还是林烨的厨艺,比起前世来,那都是高出一筹的。
倒是乔丰和琦琦,因为是第一次尝到这味道,表现的很是喜欢,甚至连喝了几碗。
不过这样喝的结果,就是他们很快就感觉到了无比的饥饿,然后开始大口大口的吃起了饭菜,连说话的功夫都没有了。
而林烨喝汤的时候,就比较悠着,所以虽然也明显感觉到了自己的饥饿,不过比起乔丰和琦琦,那就轻松很多。
三人狼吞虎咽下,很快两锅雕胡饭和一桌的菜,都被吃了个精光,而且三人一点吃撑了的样子都没有。
“叶子,幸亏听你的多煮了饭,不然我肯定还饿着,现在也就才八分饱的样子,不过这药效还真是有点猛,我以前吃饭就没吃的那么快过!”乔丰一边收碗筷,一边说道。
“主要是你们一开始汤喝太多了,喝完一碗吃点东西,再喝下一碗,效果就会缓一些了!”同样在收拾碗筷的林烨说道。
“有道理,不过其实这样也好,饭菜吃的更香了,新菜青椒肉丝和加了青椒的土匪猪肝虽然很好吃,不过第一次吃,没比较不好说,但另外两道菜明显比之前吃起感觉好吃!”乔丰点了点头说道。
“这是自然的嘛,饿的时候,本来感觉饭菜更好吃的嘛!”林烨答道。
闲聊间,碗筷什么的很快就收拾干净了。
乔丰和琦琦留在小院里面喝茶,林烨则先去给美食铺上新,反正乔丰现在药剂实验已经忙完了,估计会在小院喝茶喝很久,他忙完再回来喝茶也一样。
驾轻就熟地将材料扫描到魂界之后,林烨自己也进入魂界私人空间。
今天虽然只是找到了两种新食材,不过林烨弄出来的新菜却不算少,糖拌番茄、番茄炒蛋、番茄鸡蛋汤、青椒肉丝、彩椒肉丝还有高完成度版本的土匪猪肝。
不过好在这些菜,每道菜用时都不长,特别是糖拌番茄,要不是得剥表皮,估计不用一分钟就可以搞定了。
将这些菜上新之后,林烨本来还想着说,上架一点实体版的木番茄和青红椒的,不过后来想想也就算了,即使将自己手上的全部都上架,这点数量对于现在日渐庞大的观众数量来说,也是聊胜于无的。
而且现在有荒野食客和科氏食品商场在,估计今天自己直播刚介绍完,他们就已经出动收集了,明天早上说不定就能够买到了,也不差他这么一点了。
一切弄完,视频和帖子也发布之后,林烨便就往小院走去了,他去找乔丰喝茶。
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“叶子,这是暴食朱果吧?难怪你说吃了后会饭量大增!”乔丰看到林烨取出一把红彤彤的木番茄后,开口说道。
作为一个药剂师,对于用来制作暴食药剂的星药,乔丰自然很是熟悉,虽然入药的是花朵,但这并不妨碍他也认识它的果实。
“诶,不对啊,有药效的不是花朵么?这暴食朱果我好像记得,是没办法入药,你这又是要用什么特殊的方式处理么?”
乔丰这时也想起来了,暴食朱果树入药的是花朵,并不是果实,所以不禁有些疑惑,当然他并不怀疑它的可食用性,毕竟之前林烨已经证明过很多次分辨食材的能力了。
“也没什么特殊的啊,就是找到熟透的果子就可以了!”林烨回答道,然后将暴食朱果要怎么分辨成熟与否,跟乔丰说了一遍,然后又将生吃和烹饪对表皮处理的区别也说了下。
“乔哥来一个试试,很好吃的!”林烨介绍的时候,不忘操作一番,咬了口已经去皮的木番茄,然后给乔丰也递了一颗过去。
“我一会再吃吧,这饭还要一会才好,饿着可不好受!”乔丰接过木番茄后说道。
“没事,我试过了,去皮后直接生吃,暴食效果很弱的,吃个一两颗没什么影响,不像烹饪后的,能让你食量暴涨几倍,瞬间就饿了!”林烨解释道。
这是今天他在荒野亲身体验出来的,木番茄刚到手的时候,他生吃了两颗,只是感觉胃口大开而已,并没有十分饥饿的感觉。
但到中午的时候,一大碗糖拌番茄下肚,他就真的是饿了,等吃了番茄炒蛋之后,饥饿感就更加一发不可收拾了。
听林烨这么一说,乔丰也就没有拒绝了,小心撕掉表皮后,也吃了起来。
“嗯,这酸酸的味道,确实很开胃,而且也很清香!”乔丰吃过后,满意地说道。
“怎么样,没骗你吧!”林烨笑着说道,“对了,你拿个给琦琦尝尝吧,顺便叫她出来吃饭!”
“好!”乔丰点头道,然后拿了个木番茄就进屋去找琦琦了。
而林烨也开始做番茄鸡蛋汤了,只见他将木番茄蒂去掉后,先直接将木番茄都切成了薄片,然后又切了点葱花出来,放到旁边备用。
最后取出个完,打入鸡蛋,然后把鸡蛋打散,准备工作就做好了。
煮的过程也很简单,锅中放油烧热,下入木番茄翻炒,等番茄出水后,可以加入盐,量可以稍多一点,毕竟最后还要加水的。
加盐的目的,一方面是先让番茄先入一下味,同时也能降低一点酸度,毕竟暴食朱果比前世的番茄更酸一些,另外也是让番茄能够更快煮软。
这煮的过程需要一点时间,不要急着加水,不然煮出来的汤就没有那么浓稠的番茄汁了。
煮一段时间后,见木番茄已经软了,汁水也出的差不多了,这时候就可以加入清水了。
量的话比最后要装汤的容器,稍微少一点就可以了,这是预留木番茄和鸡蛋的空间。倒入清水后,大火烧开,就可以倒入鸡蛋液了,可以一边倒一边搅拌,这样鸡蛋会比较散,卖相更好看一些。
鸡蛋倒入后,试一下咸淡,如果太淡可以加盐调味,然后撒入葱花,也就可以出锅了。
番茄鸡蛋汤出锅的时候,乔丰和琦琦早就出来了,便帮忙开始布置饭菜。
虽然还有一锅雕胡饭还没好呢,不过这也不影响他们开饭,本身已经有煮好一锅的饭了,等这锅饭吃完,煮着的雕胡饭也就好了,正好能接上。
三人首先吃的自然是番茄鸡蛋汤,这不但是今天新菜当中的一样,也是他们打开食量的钥匙。
番茄鸡蛋汤本身就是一道很简单的汤,林烨前世也常喝,所以林烨喝了一口之后,并没有什么惊艳的感觉,当然味道肯定是要更好一点的,毕竟不管材料还是林烨的厨艺,比起前世来,那都是高出一筹的。
倒是乔丰和琦琦,因为是第一次尝到这味道,表现的很是喜欢,甚至连喝了几碗。
不过这样喝的结果,就是他们很快就感觉到了无比的饥饿,然后开始大口大口的吃起了饭菜,连说话的功夫都没有了。
而林烨喝汤的时候,就比较悠着,所以虽然也明显感觉到了自己的饥饿,不过比起乔丰和琦琦,那就轻松很多。
三人狼吞虎咽下,很快两锅雕胡饭和一桌的菜,都被吃了个精光,而且三人一点吃撑了的样子都没有。
“叶子,幸亏听你的多煮了饭,不然我肯定还饿着,现在也就才八分饱的样子,不过这药效还真是有点猛,我以前吃饭就没吃的那么快过!”乔丰一边收碗筷,一边说道。
“主要是你们一开始汤喝太多了,喝完一碗吃点东西,再喝下一碗,效果就会缓一些了!”同样在收拾碗筷的林烨说道。
“有道理,不过其实这样也好,饭菜吃的更香了,新菜青椒肉丝和加了青椒的土匪猪肝虽然很好吃,不过第一次吃,没比较不好说,但另外两道菜明显比之前吃起感觉好吃!”乔丰点了点头说道。
“这是自然的嘛,饿的时候,本来感觉饭菜更好吃的嘛!”林烨答道。
闲聊间,碗筷什么的很快就收拾干净了。
乔丰和琦琦留在小院里面喝茶,林烨则先去给美食铺上新,反正乔丰现在药剂实验已经忙完了,估计会在小院喝茶喝很久,他忙完再回来喝茶也一样。
驾轻就熟地将材料扫描到魂界之后,林烨自己也进入魂界私人空间。
今天虽然只是找到了两种新食材,不过林烨弄出来的新菜却不算少,糖拌番茄、番茄炒蛋、番茄鸡蛋汤、青椒肉丝、彩椒肉丝还有高完成度版本的土匪猪肝。
不过好在这些菜,每道菜用时都不长,特别是糖拌番茄,要不是得剥表皮,估计不用一分钟就可以搞定了。
将这些菜上新之后,林烨本来还想着说,上架一点实体版的木番茄和青红椒的,不过后来想想也就算了,即使将自己手上的全部都上架,这点数量对于现在日渐庞大的观众数量来说,也是聊胜于无的。
而且现在有荒野食客和科氏食品商场在,估计今天自己直播刚介绍完,他们就已经出动收集了,明天早上说不定就能够买到了,也不差他这么一点了。
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